Ayran ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk in der türkischen Küche. Es wird hergestellt, indem Joghurt, Wasser und Salz zu einer homogenen Mischung verarbeitet werden. Die Konsistenz ist meist dünn und cremig und der Geschmack ist säuerlich und erfrischend. Ayran wird oft zu den Mahlzeiten getrunken oder als Sportgetränk genommen, um den Durst zu löschen.
Wie wird Ayran zubereitet?
Ayran wird aus folgenden Zutaten zubereitet:
- Joghurt
- Wasser
- Salz
Die Zutaten werden in einem Mixer oder mit einem Schneebesen zu einer homogenen Mischung verarbeitet. Die Konsistenz sollte dünn und cremig sein. Nach Bedarf kann etwas mehr Wasser hinzugefügt werden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Ayran wird oft gekühlt serviert.
Hier finden Sie in Ihrer Nähe einen türkischen Supermarkt.
