Keşkek ist nicht nur ein Gericht; es ist eine kulinarische Erfahrung, die Generationen von Türken durch ihre gemeinsame Esskultur verbindet. Ursprünglich aus Anatolien stammend, hat sich Keşkek im Laufe der Zeit zu einem festlichen Hauptgericht entwickelt, das oft bei Hochzeiten, Festen und anderen besonderen Anlässen serviert wird. Die Hauptzutaten Für die Zubereitung von Keşkek benötigen […]

Sinop Mantısı ist ein traditionelles türkisches Gericht, das sich durch seine einzigartigen Teigtaschen und seine aromatische Füllung auszeichnet. Es stammt aus der Provinz Sinop, einer Küstenregion im Norden der Türkei. Während “Mantı” in vielen Kulturen des Nahen Ostens und Zentralasiens bekannt ist, hat Sinop Mantısı einige Besonderheiten, die es von anderen Varianten unterscheiden. Zutaten: Für […]

Sırık Kebabı ist ein traditionelles türkisches Gericht, das insbesondere in der Region Anatolien beliebt ist. Sein charakteristisches Aroma und sein reichhaltiger Geschmack machen es zu einer schmackhaften Option für Fleischliebhaber. Die Zubereitung von Sırık Kebabı ist ein Prozess, der sowohl Handwerkskunst als auch Liebe zum Detail erfordert. In diesem Beitrag geben wir Ihnen einen detaillierten […]

Darı Unu Helvası ist ein traditionelles türkisches Dessert, das sich über Generationen hinweg einen festen Platz in der türkischen Küche gesichert hat. Aus einfachen Zutaten wie Hirsemehl, Zucker, Butter und Wasser hergestellt, spiegelt dieses Dessert die Essenz der türkischen Gastfreundschaft wider. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Sie Darı Unu Helvası einfach und authentisch zu […]

Isırgan Çorbası, auch als türkische Nessel-Suppe bekannt, ist ein traditionelles Gericht, das wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird. Diese Suppe, die hauptsächlich aus Nesseln zubereitet wird, bietet eine perfekte Balance aus Ernährung und Aroma. In diesem Blogbeitrag werden wir Ihnen ein einfaches Rezept und wertvolle Tipps zur Zubereitung von Isırgan Çorbası […]

Mendek Çorbası ist ein traditioneller türkischer Eintopf, der in vielen Haushalten und Restaurants auf der ganzen Welt beliebt ist. Die Zubereitung kann auf den ersten Blick kompliziert erscheinen, ist jedoch mit der richtigen Anleitung recht einfach. In diesem Artikel erfahren Sie alles, was Sie über die Zubereitung von Mendek Çorbası wissen müssen. Zutaten Bevor Sie […]

Getir, ein türkisches Unternehmen, das sich als Pionier im Bereich der superschnellen Lieferung positioniert, hat eine interessante Entwicklung hinter sich. Mit einer Bewertung von fast 12 Milliarden US-Dollar nach der jüngsten Finanzierungsrunde scheint es, als sei das Unternehmen auf einem kometenhaften Aufstieg. Allerdings zeigen neuere Entwicklungen, dass die Strategie von Getir möglicherweise nicht so universell […]

Selam Kardeşler! Türkische Supermärkte sind ein wesentlicher Bestandteil des Stadtbildes vieler deutscher Großstädte und Vororte. Diese vollgestopften Fundgruben bieten mehr als nur eine Fülle an Lebensmitteln – sie sind ein Tor zu einer anderen Kultur. Und für viele Deutsche sind sie leider ein weitgehend unentdecktes Paradies. Das sollte sich ändern. Berührungsängste sind in türkischen Supermärkten […]

Yağlaş ist ein traditionelles türkisches Gericht, das insbesondere in der Region Anatolien beliebt ist. Seine Einfachheit und Vielseitigkeit machen es zu einer hervorragenden Wahl für verschiedene Anlässe. Dieser Blogbeitrag widmet sich der Zubereitung von Yağlaş und bietet Ihnen einen umfassenden Leitfaden, um dieses schmackhafte Gericht zu Hause nachzukochen. Was ist Yağlaş? Yağlaş ist ein einfaches, […]

Görele Pidesi ist eine delikate Spezialität aus der Türkei, genauer gesagt aus der Region Görele, und erfreut sich großer Beliebtheit. Pide, oft als „türkische Pizza“ bezeichnet, kann je nach Region unterschiedliche Formen und Füllungen haben. In diesem Beitrag konzentrieren wir uns auf die Zubereitung von Görele Pidesi, die sich durch ihre einzigartigen Zutaten und die […]