Raki ist ein türkischer Anisschnaps, der aus Traubenmost und Wasser hergestellt wird, der dann mit Anisaroma versetzt wird. Es ist auch als “Lion’s Milk” oder “Türkischer Schnaps” bekannt und wird oft als Aperitif oder zum Essen getrunken. Es wird normalerweise mit Wasser verdünnt und hat eine milchig-weiße Farbe, die durch die Bildung von Casein beim Mischen von Wasser und Raki entsteht. Es hat eine starke Anisnote und ist in der Regel ziemlich stark im Alkoholgehalt, mit einem Durchschnitt von 40-45% Alkohol. Es ist ein sehr beliebtes Getränk in der Türkei und in anderen Ländern mit einer starken türkischen Bevölkerung und hat auch eine lange Tradition und Geschichte.
Zu welchen Anlässen wird Raki getrunken?
In der Türkei und in anderen Ländern mit einer starken türkischen Bevölkerung wird Raki traditionell als Aperitif vor dem Essen getrunken, aber es wird auch oft nach dem Essen als Digestif getrunken. Es wird normalerweise mit Wasser verdünnt und wird oft mit Meze, einer Reihe von kleinen Vorspeisen, serviert. Raki ist auch ein sehr beliebtes Getränk während sozialer Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und anderen Festen. Es ist ein sehr wichtiger Teil der türkischen Kultur und es ist üblich, dass Raki mit Freunden und Familie geteilt wird, und es wird oft als Mittel zur Förderung von Geselligkeit und Kameradschaft betrachtet.
