Wenn du ein Fan von Auberginen bist, solltest du unbedingt das Alinazik Rezept ausprobieren. Diese türkische Auberginencreme ist ein köstliches und gesundes Gericht, das perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse passt. Mit diesem einfachen Rezept kannst du die Alinazik Creme ganz einfach zu Hause zubereiten und deine Gäste mit einem exotischen Geschmackserlebnis verwöhnen.

Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist sehr einfach zuzubereiten. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

  • 3 große Auberginen
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritt 1: Die Auberginen waschen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Auf ein Backblech legen und bei 200 Grad Celsius für 40-45 Minuten backen, bis sie weich sind.

Schritt 2: Die Auberginen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann die Haut abziehen und das weiche Fleisch in kleine Stücke schneiden.

Schritt 3: Den Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit dem Auberginenfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Schritt 4: Den griechischen Joghurt und das Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 5: Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken und nochmals gut vermischen.

Die Alinazik Creme ist jetzt fertig und kann entweder warm oder kalt serviert werden. Du kannst sie als Dip für Gemüse oder Brot verwenden oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Diese cremige Auberginencreme ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und voller Nährstoffe.

Auberginen sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitamin B6 und enthalten nur wenige Kalorien. Sie können helfen, das Cholesterin zu senken, die Verdauung zu verbessern und das Risiko von Herzkrankheiten und Krebs zu reduzieren. Das Alinazik Rezept ist also nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein gesundes Gericht, das du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.

Probier es doch einfach mal aus und lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!