Die türkische Süßigkeit Muhallebi ist ein Schatz aus der türkischen Küche, der seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum, besonders in der Türkei, geschätzt wird. Es ist eine Art Milchpudding, der mit Schüsseln serviert wird, die reich an Geschmack und Aroma sind. Der Name leitet sich vom osmanischen Wort für «Milch», Muhl ab. Es ist eines der beliebtesten […]

Muhallebi-Geburtstagstorten sind eine tolle Art, einem besonderen Anlass einen guten Start zu verleihen, ob es nun Geburtstag, Jubiläum oder ein anderer besonderer Tag ist, an dem man das Gelegenheit hat, etwas Süßes zu backen. Muhallebi-Geburtstagstorten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da sie so einfach und lecker sind, dass man sie mit Freude und Begeisterung backt. […]

Die türkische Küche ist reich an Aromen und Geschmacksrichtungen. Sie umfasst viele verschiedene Arten der Zubereitung und begeistert Gourmets auf der ganzen Welt. Aber eine Sache, die für türkisches Essen so bekannt und beliebt ist, sind natürlich die süßen Speisen und Getränke. Einer der berühmtesten und beliebtesten Süßspeisen der türkischen Küche ist der Muhallebi, eine […]

Es gibt viele Möglichkeiten, eine festliche Atmosphäre auf einem türkischen Fest zu schaffen – und eine der besten ist es, selbstgemachte türkische Kekse zu servieren. Nichts bringt Menschen zusammen wie das gemeinsame Essen und die Zubereitung von Speisen lässt uns auch schnell in eine feierliche Stimmung fallen. Wenn man es richtig anstellt, kann man selbstgemachte […]

Wer gerne backt und dabei den Geschmack und die Tradition der Türkei erleben möchte, sollte sich unbedingt selbstgemachte türkische Kekse nicht entgehen lassen. Mit ein bisschen Geduld und Liebe kann man hier die Köstlichkeit selbst herstellen und als Meister der türkischen Kekse den eigenen Freundeskreis oder Familie verzaubern. Doch was ist es, das eigentlich die […]

Wenn Sie nach den versteckten Schätzen aus der Türkei suchen, haben Sie vielleicht noch nicht herausgefunden, was für einzigartige türkische Kekse es gibt. Egal, ob süß oder salzig, die Vielfalt an verschiedenen Keksen, die man in der Türkei finden kann, ist groß und erfüllt jeden Geschmack. Wir werden Ihnen heute einige dieser einzigartigen türkischen Keksvarianten […]

Der Duft von frisch gebackenem Gebäck ist einfach unwiderstehlich und bei türkischem Gebäck kennt die Vielfalt keine Grenzen. Wenn man an türkische Kekse denkt, kommt einem sofort das bekannte Baklava in den Sinn. Doch es gibt noch viel mehr als nur diese exotischen Süßigkeiten. In den türkischen Gebäckrezepten verbergen sich viele tolle Überraschungen, die Sie […]

Für Muslime und Gläubige des Islam spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Deshalb wird das Schlachten von Rindern unter bestimmten Vorgaben nach islamischen Regeln ausgeführt. Dieser Blogbeitrag erklärt, was man über diese Richtlinien wissen muss. In der islamischen Lehre wird Einstimmigkeit betont, wenn es um die richtige Weise geht, ein Rind zu schlachten. Normalerweise wird […]

Der Kumru ist ein seltenes und traditionelles türkisches Gericht, das aus Hackfleisch und verschiedenen Beilagen hergestellt wird. Es ist eines der köstlichsten Gerichte, die man in der Türkei findet, was es so besonders macht und es zu einem der beliebtesten türkischen Gerichte macht. Der Kumru hat einen reichen Geschmack und wird normalerweise in einer besonderen […]

Die türkische Küche bietet eine Vielzahl an herzhaften, köstlichen Gerichten, die als eine der vielfältigsten Küchen der Welt bezeichnet werden kann. Eines der beliebtesten traditionellen Gerichte ist Izmir Köfte – ein unglaublich leckeres Gericht, das aus Hackfleisch und Gewürzen hergestellt wird. Es ist in seiner Rezeptur einfach, aber die Zubereitung kann etwas schwierig sein. In […]