Der Duft von frisch gebackenem Gebäck ist einfach unwiderstehlich und bei türkischem Gebäck kennt die Vielfalt keine Grenzen. Wenn man an türkische Kekse denkt, kommt einem sofort das bekannte Baklava in den Sinn. Doch es gibt noch viel mehr als nur diese exotischen Süßigkeiten. In den türkischen Gebäckrezepten verbergen sich viele tolle Überraschungen, die Sie selbst in Ihrer Küche nachbacken können.
Von Açma über Osmanli bis hin zu Kete – hier sind die traditionellen und klassischen Rezepte für türkische Kekse. Ob sie süß oder salzig, knusprig oder weich, zimtig oder cremig schmecken, wir haben die besten Rezepte für ein leckeres türkisches Gebäck zusammengestellt.
Açma ist eine frühstücksreife, knusprige und mehlgefüllte Köstlichkeit aus der türkischen Küche. Es handelt sich um ein gesauertes Hefeteiggebäck, das typischerweise mit einer Füllung aus Eiern und Käse hergestellt wird. Um ein perfektes Açma zuzubereiten, müssen Sie nur die Zutaten sorgfältig auswählen und die Backprozedur befolgen.
Was denken Sie, wenn Sie an Osmanli denken? Vielleicht ein osmanisches Schloss? Aber nein! Osmanli sind hauchdünne, krosse und mit Honig übergossene Gebäckstückchen. Sie sind aufgrund ihrer extrem feinen Textur ein echter Gaumenschmaus. Ein wenig Geschick ist erforderlich, um diese leckeren türkischen Kekse zu machen. Aber mach dir keine Sorgen – wir haben ein einfaches Rezept, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
Kete Gebäck ist eines der populärsten Gebäcke in der Türkei. Es ist eine Art Kuchen, der mit einer Kefalepaste bestrichen wird, die aus rohem Eigelb, Mehl und Zucker besteht. Das Kete Gebäck ist zwar recht einfach zuzubereiten, aber Sie müssen unbedingt darauf achten, dass es knusprig und goldbraun gebacken wird.
Da es in der türkischen Kultur viele verschiedene Arten von Keksen gibt, kann es schwierig sein, sich zwischen all den schmackhaften Möglichkeiten zu entscheiden. Nun, keine Sorge, denn Sie müssen nicht länger fürchten, dass Sie etwas verpassen. Wir bieten eine Auswahl an leckeren und Originellen Rezepten, die Ihnen helfen, die Vielfalt türkischen Gebäcks zu entdecken.
Kochen Sie doch mal etwas Neues und Probieren Sie eines unserer leckeren türkischen Keksrezepte aus. Egal ob Sie ein Profi- oder Amateur-Koch sind, in diesen Rezepten finden Sie bestimmt etwas, das Ihrem Geschmack entspricht. Ab jetzt ist es kein Problem mehr, leckere türkische Kekse ganz einfach selbst zu Hause nachzubacken. Probieren Sie es am besten gleich einmal aus und gönnen Sie sich ein köstliches Stück türkisches Gebäck.
Hier finden Sie in Ihrer Nähe einen türkischen Supermarkt.
