Wenn Sie nach den versteckten Schätzen aus der Türkei suchen, haben Sie vielleicht noch nicht herausgefunden, was für einzigartige türkische Kekse es gibt. Egal, ob süß oder salzig, die Vielfalt an verschiedenen Keksen, die man in der Türkei finden kann, ist groß und erfüllt jeden Geschmack. Wir werden Ihnen heute einige dieser einzigartigen türkischen Keksvarianten vorstellen, die eine ganz spezielle Geschmacksexplosion versprechen.
Die berühmtesten türkischen Kekse sind mit Sicherheit die Baklava. Diese zartschmelzenden Leckereien bestehen aus zahlreichen Schichten knusprig geröstetem Phyllo-Teig, der zwischen zuckerhaltigen Nußfüllungen schimmert. Auf jede Schicht kommt ein leichter Honig- oder Zuckersirup, sodass alle Komponenten allmählich eins werden. Baklava ist ein absolut leckeres Gebäck und ein beliebtes Geschenk, dass man in der Türkei immer wieder verschenkt.
Neben der Baklava gibt es aber noch eine große Vielfalt anderer Kekse in den türkischen Bäckereien. So findet man beispielsweise auch Dolma wa Omid, die oft als Frühstücksgebäck auf den Tischen stehen. Diese Kekse werden aus einer feinen Blätterteigrolle gemacht und gefüllt mit einer cremigen Käsefüllung. Dazu kann man sie meistens mit getrockneten Aprikosen, Feigen oder geschälten Haselnüssen füllen. Mit ihrer süßlichen Note und der Kombination aus sahnigem Käse und frischen Früchten.
Natürlich lassen sich auch immer wieder süße türkische Kekse finden, die man überall in den Konditoreien oder Supermärkten findet. Beliebt ist hier beispielsweise der Beyaz Peynir oder auch Kaba Giyas. Kaba Giyas ist ein weicher Schokoladenkeks, der mit einer süßen Crème-Füllung aus Käse und Zucker bestrichen wird. Eine glutenfreie Variante der Keks ist der Poğaça. Dieser Keks ist belegt mit einem Delfin Gurkenkäse, walnussartigem Käse und Schwammkuchen.
Ein weiterer einzigartiger türkischer Keks ist der Künefe. Dieser ist besonders an Feiertagen ein beliebtes Gebäck und besteht aus einem knusprig frittierten Blätterteig, der mit einer Käsefüllung gefüllt ist. Dieser Keks wird traditionell mit einer Sirupsauce serviert und ist ein absoluter Klassiker.
Als letztes möchten wir Ihnen helva vorstellen. Helva ist ein sehr beliebtes Gebäck in der Türkei und besteht aus einem sehr zarten helleren Teig, der mit Sesam beladen ist. Man kann es sowohl süß als auch salzig essen und es ist vor allem an religiösen Feiertagen in der Türkei sehr beliebt.
Wenn Sie also jemals in die Türkei reisen, sollten diese einzigartigen türkischen Kekse unbedingt auf Ihrer To-Do-Liste stehen. Egal ob Sie sich für die süßen oder salzigen Keksvarianten entscheiden – jeder Keks bietet eine unglaubliche Geschmacksexplosion und ermöglicht es Ihnen, sich in die kulturellen Traditionen der Türkei einzutauchen. Egal ob Sie sich für die knusprige Baklava, den leckeren Dolma wa Omid oder den Kaba Giyas entscheiden – jeder Keks ist ein versteckter Schatz, der Sie bestimmt überraschen wird. Also versuchen Sie es auf jeden Fall mal, und entdecken Sie die einzigartige Vielfalt der türkischen Kekse!
Hier finden Sie in Ihrer Nähe einen türkischen Supermarkt.
