Frankfurt, die dynamische Finanzmetropole Deutschlands, ist bekannt für ihre kulinarische Vielfalt und Offenheit gegenüber neuen Gastronomiekonzepten. Nun bereichert eine weitere internationale Spezialität die kulinarische Landschaft der Stadt: Kumru, das Sandwich, das seinen Ursprung in Izmir, Türkei, hat und in Berlin bereits für Begeisterung sorgt, hat seinen Weg nach Frankfurt gefunden. 3 junge Deutsch-Türken sind die […]

Der Samowar, ein traditionelles russisches Teekochgerät, ist mehr als nur ein einfaches Haushaltsutensil. Er ist ein Symbol der Gastfreundschaft und ein Zeuge vieler kultureller und historischer Entwicklungen. In diesem Artikel begeben wir uns auf eine Reise, um die Ursprünge und die Bedeutung des Samowars zu erforschen. Die Wurzeln des Wortes Das Wort “Samowar” setzt sich […]

Der Samowar, ein traditionelles Gerät zur Zubereitung von Heißgetränken, ist weit mehr als nur ein funktionales Küchenutensil. Dieses charakteristische Werkzeug, das besonders in Russland, im Nahen Osten und in Teilen Osteuropas verbreitet ist, spielt eine zentrale Rolle in der Kultur und den Traditionen dieser Regionen. In diesem Artikel geben wir Ihnen einen umfassenden Überblick über […]

Die Gastronomiebranche erlebt ständig Innovationen, die darauf abzielen, Prozesse zu vereinfachen und die Qualität der Speisen zu verbessern. Ein bemerkenswertes Beispiel hierfür ist “Die Gerät”, eine von einem türkischen Gastarbeiter konzipierte Dönerschneidemaschine. Der Gerät hat in der Welt der Fast-Food-Zubereitung für Aufsehen gesorgt, insbesondere in der Dönerproduktion, einem der beliebtesten Fast-Food-Gerichte in Deutschland. Der Ursprung […]

Die Geschichte des türkischen Lebensmitteleinzelhandels in Deutschland ist ein faszinierendes Beispiel für die erfolgreiche Integration einer Geschäftsidee in eine fremde Kultur. Sie spiegelt nicht nur die Entwicklung eines Marktsegments wider, sondern erzählt auch von den türkischen Migranten, die mit ihren Traditionen und ihrer Küche einen prägenden Einfluss auf die deutsche Gesellschaft ausgeübt haben. Anfänge in […]

In den letzten Jahrzehnten hat sich die demografische Landschaft Deutschlands erheblich gewandelt, insbesondere durch die Ankunft von Einwanderern aus verschiedenen Teilen der Welt. Interessanterweise beginnen deutsche Unternehmen jetzt, das enorme wirtschaftliche Potenzial dieser Gemeinschaften zu erkennen und anzuzapfen. Jahrzehnte nach den ersten Gastarbeiterwellen entdeckt die deutsche Verbraucherindustrie Einwanderer als eine kaufkräftige und einflussreiche Zielgruppe. Ein […]

In Deutschland leben etwa drei Millionen Menschen mit türkischen Wurzeln, eine Bevölkerungsgruppe, die nicht nur kulturell, sondern auch wirtschaftlich eine bedeutsame Rolle spielt. Trotz ihrer beachtlichen Kaufkraft und spezifischen Bedürfnissen, insbesondere in Bezug auf islamkonforme Produkte, sind türkische Verbraucher in deutschen Supermärkten und bei Herstellern bisher kaum als Zielgruppe erkannt worden. Dies ist umso erstaunlicher, […]

In der dynamischen Welt der Fast-Food-Industrie sind McDonald’s und Burger King zwei Giganten, die weltweit für ihre einzigartigen Marken und kulinarischen Angebote bekannt sind. In der Türkei haben diese beiden Ketten einen interessanten und einzigartigen Weg eingeschlagen, um sich an den lokalen Markt anzupassen und gleichzeitig ihre globalen Identitäten zu bewahren. Dieser Artikel bietet einen […]

Kipa, einst ein lokaler Supermarkt in der Türkei, hat sich zu einem bedeutenden Akteur im türkischen Einzelhandelssektor entwickelt. Durch die Übernahme durch Tesco, eine der größten Supermarktketten der Welt, hat Kipa eine bemerkenswerte Transformation durchlaufen. Dieser Artikel wirft einen Blick auf die Entstehung von Kipa, die strategische Partnerschaft mit Tesco und die Auswirkungen auf den […]