Die Türkei ist bekannt für ihre vielfältige Landschaft und ihre reiche Kultur, aber auch für ihre wachsende Wirtschaft und den wachsenden Einfluss auf die globale Bühne. Ein wichtiger Teil dieses Wachstums ist die Supermarktbranche, die sich in den letzten Jahren stark entwickelt hat. In diesem Artikel werden wir die Top-Supermarktketten in der Türkei vorstellen und […]

Die türkische Küche ist reich an Geschmacksrichtungen und Aromen. Von den Straßenverkäufern bis hin zu den luxuriösen Restaurants bietet die Türkei eine unglaubliche Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen. Hier sind 8 Gerichte, die Sie auf Ihrer Reise in die Türkei unbedingt probieren sollten: Doner Kebab – Der Doner Kebab ist ein Klassiker der türkischen Küche. Er […]

Ayran ist ein beliebtes Erfrischungsgetränk in der türkischen Küche. Es wird hergestellt, indem Joghurt, Wasser und Salz zu einer homogenen Mischung verarbeitet werden. Die Konsistenz ist meist dünn und cremig und der Geschmack ist säuerlich und erfrischend. Ayran wird oft zu den Mahlzeiten getrunken oder als Sportgetränk genommen, um den Durst zu löschen. Wie wird […]

In der türkischen Küche spielen Milchprodukte eine wichtige Rolle. Joghurt wird oft als Basis für verschiedene Saucen und Dips verwendet, wie z.B. den Tzatziki. Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das als erfrischender Durstlöscher sehr beliebt ist. Ayran ist eine Art Joghurtgetränk, das häufig zu den Mahlzeiten getrunken wird. Tulum Peyniri ist ein Schafskäse, der oft […]

Bei der Beerdigungsfeier von Muslimen werden in der Regel einfache Speisen angeboten, die leicht zuzubereiten und zu transportieren sind. Typische Speisen sind zum Beispiel Reisgerichte, Suppen, gedämpftes Gemüse und frisches Obst. Es werden auch oft süße Speisen wie Kekse und Gebäck angeboten. Die Speisen müssen halal sein und dürfen kein Schweinefleisch enthalten. Es gibt auch […]

Laut islamischen Gesetzen ist roher Fisch halal, solange er von einer Art von Fisch stammt, die im Koran erwähnt wird. Dazu gehören zum Beispiel Lachs, Thunfisch, Sardinen und Makrele. Es gibt jedoch auch einige Arten von Fisch, die nicht als halal gelten, wie zum Beispiel Schildkröten, Barsche und Krustentiere. Es ist jedoch wichtig zu beachten, […]

Halal bezieht sich auf Lebensmittel, die gemäß islamischen Gesetzen erlaubt sind. Um als Halal zu gelten, müssen Lebensmittel bestimmten Regeln und Vorschriften folgen, die im Koran und in der Hadith (den Aussagen des Propheten Muhammad) festgelegt sind. Einige der wichtigsten Regeln für Halal-Lebensmittel sind: Fleisch von Tieren muss nach islamischen Regeln geschlachtet werden. Dies beinhaltet, […]

Gelatine wird aus den Bindegeweben von Tieren hergestellt. Der Herstellungsprozess besteht aus mehreren Schritten: Auswahl des Rohmaterials: Das Bindegewebe wird von Rindern, Schweinen oder Schafen gewonnen. Kochen: Das Bindegewebe wird in Wasser gekocht, um die Kollagenfasern zu lösen. Extraktion: Das gekochte Bindegewebe wird dann gepresst oder filtriert, um das Kollagen aus dem Wasser zu extrahieren. […]

Kaymak ist eine Art von Milchprodukt, das hauptsächlich in der Türkei und in anderen Ländern der Region des Nahen Ostens und Zentralasiens hergestellt wird. Es wird aus der Milch von Kühen, Schafen oder Ziegen hergestellt und hat eine ähnliche Konsistenz wie saure Sahne oder Clotted Cream. Es wird oft zu süßen und salzigen Gerichten hinzugefügt […]

Carrefour ist ein multinationales Einzelhandelsunternehmen, das hauptsächlich Supermärkte und Hypermärkte betreibt. Es wurde 1959 in Frankreich gegründet und hat seinen Hauptsitz in Boulogne Billancourt, Frankreich. Carrefour ist einer der größten Einzelhändler der Welt und betreibt Filialen in mehr als 30 Ländern auf der ganzen Welt, darunter Europa, Südamerika, Asien und Afrika. Das Unternehmen bietet eine […]