Ayran ist ein erfrischendes und leichtes Getränk, das aus Joghurt, Wasser und Salz hergestellt wird. Es ist ein wichtiger Bestandteil der türkischen Küche und wird oft als Beilage zu schweren Fleischgerichten serviert. Ayran ist jedoch auch bei vielen Menschen außerhalb der Türkei sehr beliebt und wird oft als gesundes Getränk gepriesen. Aber ist Ayran wirklich […]

Ayran Aşı ist eine traditionelle türkische Joghurtsuppe, die zu jeder Jahreszeit beliebt ist. Die Suppe wird oft als Vorspeise oder als leichtes Mittagessen serviert und ist in der Türkei ein unverzichtbarer Bestandteil der türkischen Küche. Die Suppe besteht aus Joghurt, Mehl, Reis, Knoblauch und Gewürzen und hat einen einzigartigen Geschmack und eine cremige Konsistenz. In […]

Die türkische Küche ist weltweit bekannt für ihre Vielfalt und Geschmacksvielfalt. Die reichhaltigen Gerichte und Aromen sind ein wichtiger Bestandteil der türkischen Kultur. Aber wie steht es um das Ernährungsbewusstsein bei Türken? In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für gesunde Ernährung auch in der Türkei stark entwickelt. Immer mehr Menschen achten auf eine […]

Die türkische Gemeinde in Deutschland ist eine der größten Migrantengruppen im Land und hat in den letzten Jahrzehnten erheblich zur Wirtschaft und Kultur des Landes beigetragen. Wie sieht es jedoch mit ihrer Kaufkraft aus? Wie haben sich ihre Kaufentscheidungen im Laufe der Zeit verändert? In diesem Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf die Fakten und […]

Alinazik ist ein traditionelles türkisches Gericht, das normalerweise aus gegrillten Auberginen, Joghurt, Knoblauch und Fleisch besteht. Doch für alle, die sich für eine vegane oder pflanzliche Ernährung entschieden haben, gibt es eine leckere Alternative: Alinazik vegan! In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du eine vegane Auberginencreme zubereiten kannst, die genauso köstlich schmeckt wie das […]

Alinazik zählt zu den beliebtesten Gerichten der türkischen Küche und wird aus Auberginen und Hackfleisch zubereitet. Der Name des Gerichts setzt sich aus den türkischen Wörtern “ali” (knoblauch) und “nazik” (sanft) zusammen und beschreibt damit die Kombination aus würzigem Hackfleisch und cremiger Auberginenpüree. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie Alinazik ganz einfach zu […]

Alinazik ist eine beliebte türkische Vorspeise oder Beilage, die auf der ganzen Welt bekannt ist. Die cremige Auberginencreme mit Joghurt wird normalerweise mit Fladenbrot oder Reis serviert und ist ein einfaches, aber dennoch köstliches Gericht. Das Beste an Alinazik ist, dass es sehr einfach zuzubereiten ist. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit […]

Auberginen sind ein vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Eines der besten Auberginenrezepte ist Alinazik, ein türkisches Gericht, das mit Knoblauch aromatisiert wird. Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage oder auch als Hauptgericht. Das Alinazik-Rezept besteht aus gegrillten Auberginen, die mit einer würzigen Hackfleischsauce und […]

Wenn du ein Fan von Auberginen bist, solltest du unbedingt das Alinazik Rezept ausprobieren. Diese türkische Auberginencreme ist ein köstliches und gesundes Gericht, das perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse passt. Mit diesem einfachen Rezept kannst du die Alinazik Creme ganz einfach zu Hause zubereiten und deine Gäste mit einem […]

Kürt Böreği ist ein köstliches türkisches Gericht, das aus mehreren Schichten dünnem Teig und einer herzhaften Füllung besteht. Es ist ein traditionelles Rezept, das oft zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder religiösen Feiern serviert wird. Das Rezept variiert von Region zu Region und sogar von Familie zu Familie, aber die Grundlagen bleiben immer gleich. In […]