Döner Kebab ist wohl eines der bekanntesten Streetfoods in Deutschland. Aber auch wenn es an jeder Ecke zu kaufen ist, schmeckt das Döner Kebab aus dem eigenen Ofen mindestens genauso gut – wenn nicht sogar besser! Mit dem richtigen Rezept und ein paar Tipps und Tricks gelingt das perfekte Döner Kebab auch in den eigenen […]

Döner Kebab ist ein sehr beliebtes Fast-Food-Gericht, das aus der türkischen Küche stammt. Das Gericht besteht aus einem Fladenbrot, das mit Fleisch, Salat und verschiedenen Saucen gefüllt wird. Das Fleisch wird in der Regel aus Lamm, Huhn oder Rind hergestellt. Hackfleisch Döner Kebab ist eine Option, die immer beliebter wird, da sie einfacher zuzubereiten ist […]

Akide Sekerleri ist eine köstliche türkische Süßigkeit, die aus Zucker, Wasser und natürlichen Aromen hergestellt wird. Die Geschichte der Akide Sekerleri reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als sie als Geschenke für die türkischen Sultane und ihre Gäste hergestellt wurden. Heutzutage sind Akide Sekerleri eine beliebte Süßigkeit in der Türkei und werden auch im Ausland […]

Türkische Bonbons sind eine süße Versuchung, die in der Türkei schon seit Jahrhunderten genossen wird. Die traditionellen Bonbons werden aus natürlichen Zutaten hergestellt und haben oft eine kulturelle Bedeutung. In diesem Beitrag erfährst du mehr über die verschiedenen Sorten und ihre Herstellung. Gaziantep Baklavası Gaziantep Baklavası ist eine der bekanntesten türkischen Süßspeisen und wird in […]

Salgam Suyu ist ein Getränk, das in der Türkei sehr beliebt ist. Es wird aus fermentiertem Rübensaft und Karotten hergestellt und hat einen einzigartigen Geschmack. Das Getränk wird oft als Nationalgetränk der Türkei bezeichnet und wird traditionell mit Kebab oder anderen herzhaften Gerichten serviert. In diesem Blogbeitrag werden wir alles über Salgam Suyu und seine […]

Schafskäse ist ein sehr leckerer und vielseitiger Käse, der oft in der griechischen und mediterranen Küche verwendet wird. Doch wusstest du, dass du Schafskäse auch ganz einfach selber machen kannst? In diesem Blogbeitrag erfährst du, wie du deinen eigenen Schafskäse zubereiten kannst. Was du brauchst: 2 Liter Schafsmilch 1/4 TL Kalziumchlorid 1/4 TL Lab 2 […]

Erzincan Kebabi ist eine der bekanntesten und beliebtesten Kebab-Varianten aus der Türkei. Die Region Erzincan im Osten des Landes ist für ihre leckeren Kebabs bekannt und diese spezielle Art des Kebabs hat sich über die Grenzen der Region hinaus verbreitet und genießt große Beliebtheit bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt. Die Zubereitung des Erzincan Kebabi […]

Erzincan, eine Stadt im Osten der Türkei, ist bekannt für ihre köstliche Küche, die von den nomadischen Kulturen und Traditionen beeinflusst wird. Die Stadt ist besonders bekannt für ihre leckeren Suppen und Eintöpfe, die mit frischen Zutaten und Gewürzen zubereitet werden. In diesem Blogbeitrag werden wir einige der beliebtesten Gerichte aus Erzincan vorstellen und Ihnen […]

Türkischer Anis Schnaps, auch bekannt als Raki, ist ein alkoholisches Getränk mit einer langen Tradition in der Türkischen Kultur. Der anisähnliche Geschmack des Schnapses ist ein wichtiger Bestandteil der Türkischen Küche und wird oft zu traditionellen Mahlzeiten genossen. Raki ist ein klarer Schnaps, der aus Trauben und Anis hergestellt wird. Während des Destillationsprozesses wird der […]

Asure, auch bekannt als Noah Pudding, ist eine türkische Süßspeise, die aus vielen verschiedenen Zutaten besteht. Das Gericht hat seinen Namen von der biblischen Geschichte von Noah und der Arche, da es heißt, dass Noah nach der Flut eine Mischung aus verschiedenen Lebensmitteln zu einer Art Pudding gemacht hat. Asure wird traditionell am 10. Tag […]