Marmarabirlik ist eine Genossenschaft von Olivenbauern in der Türkei, die sich auf die Produktion und den Verkauf von Olivenöl spezialisiert hat. Die Genossenschaft wurde im Jahr 1965 gegründet und hat ihren Sitz in der Provinz Manisa im westlichen Teil der Türkei. Sie hat mehr als 4.000 Mitglieder und ist eine der größten Olivenölproduzenten in der […]

Es gibt deutsche Hersteller, die türkische Wurstwaren produzieren. Einige bekannte Hersteller sind zum Beispiel “Schwarzwalder Schinken” oder “Westfleisch”. Es gibt auch viele kleinere und mittelständische Unternehmen, die türkische Wurstwaren produzieren. Deutsche Hersteller türkischer Wurstwaren: “Westfleisch” “Schwarzwalder Schinken” “Hans Adler Fleischwaren” “Köstritzer Fleisch- und Wurstwaren” “Wiesbauer Gourmet” “Reichelt Wurst & Schinken” “Koch Wurst & Schinken” “Feinkost […]

In der Türkei sind die Oliven-Arten “Manzanilla” und “Gemlik” besonders beliebt. Manzanilla ist eine grüne Olive, die hauptsächlich in der Ägäisregion angebaut wird. Sie hat einen milden Geschmack und eignet sich gut zum Einlegen und für Salate. Die Gemlik Olive ist eine braune Olive und wird hauptsächlich in der Marmara Region angebaut. Sie hat einen […]

Ein typisches türkisches Frühstück besteht aus Brot, Butter, Olivenöl, Tee, Käse, Wurst, Eiern und verschiedenen Aufstrichen wie z.B. Marmelade oder Honig. Auch das türkische Frühstücksgebäck “Simit” und “Börek” sind oft Teil des Frühstücks. Es kann auch “Menemen” (ein Eintopf aus Eiern, Paprika und Zwiebeln) oder “Mucver” (frittierte Zucchini-Pfannkuchen) enthalten. Diese Liste ist jedoch nicht abschließend […]

BIM ist eine türkische Supermarktkette, die sich hauptsächlich auf den Verkauf von Lebensmitteln spezialisiert hat. Sie wurde im Jahr 2002 gegründet und hat mittlerweile mehrere tausend Filialen in der Türkei und in anderen Ländern. BIM ist bekannt für seine günstigen Preise und seine breite Produktpalette. Welchen Marktanteil hat BIM in der Türkei? BIM hat in […]

Eti Gida ist ein türkischer Lebensmittelhersteller, der vor allem für seine Süßwarenprodukte bekannt ist. Es ist eines der größten Unternehmen in dieser Branche in der Türkei. Es hat seinen Sitz in Istanbul und wurde im Jahr 1944 gegründet. Eti Gida produziert eine breite Palette von Lebensmittelprodukten, darunter Kekse, Waffeln, Schokoladen, Süßigkeiten und Gebäck. Es hat […]

Yildiz Gida ist ein türkischer Lebensmittelhersteller, der vor allem für seine Süßwarenprodukte bekannt ist. Das Unternehmen wurde im Jahr 1944 gegründet und hat seinen Sitz in Istanbul, Türkei. Yildiz Gida produziert eine breite Palette von Lebensmitteln wie Schokolade, Kekse, Waffeln und Süßigkeiten, die unter verschiedenen Marken verkauft werden, darunter Godiva, Ulker, Biskrem und McVitie’s. Das […]

Tat Gida ist ein türkisches Unternehmen, das in der Lebensmittelbranche tätig ist. Es produziert und vertreibt eine Vielzahl von Lebensmittelprodukten, darunter Butter, Käse, Milch, Joghurt und andere Milchprodukte. Es ist ein wichtiger Player in der türkischen Lebensmittelindustrie und hat eine breite Palette an Marken unter seinem Dach. Tat Gida ist Teil der Tat Konserve Gida […]

In der Türkei wird häufig türkische Butter (Türkische: Tuzlu Peynir) verwendet. Es ist eine salzige Butter, die aus pasteurisierter Sahne hergestellt wird und in der Regel aus Schafsmilch oder einer Mischung aus Schafs- und Kuhmilch hergestellt wird. Es wird oft zum Frühstück oder zu verschiedenen türkischen Gerichten verwendet. Welche türkischen Hersteller von Butter sind bekannt? […]

Su Böreği (auch bekannt als “wasserteigbörek” oder “viskoese börek”) ist eine Art von türkischem Börek, der aus einer dünnen Schicht von Nudelteig und einer Füllung besteht. Der Teig wird hergestellt indem man Weizenmehl und Wasser zu einem glatten Teig knetet und dann dünn ausgerollt wird. Die Füllung kann variieren, aber es ist normalerweise eine Kombination […]